- Tamara en Bram
A Table 30 december 2017
Updated: Jan 2, 2018
Op de voorlaatste dag van 2017 hadden we het genoegen om voor onze eerste gasten te koken. Ze kozen voor de Amerikaanse keuken. Hierbij een glimp op de menu en enkele foto's.
STARTERS gereserveerd met een kruidige Mocktail
NACHO’S
MOINKBALLS
GELAKT BUIKSPEK
GEROOSTERDE GAMBA’S
3 SLIDERS
FARMER – kip met rode salsa
DELUXE – sneetjes biefstuk met bearnaise
FORREST – wild met champignonnetjes en chutney
On the side: koolsalade & Mac’N Cheese
DESSERT – BAKED ALASKA (variant op het recept van Sofie Dumont)
Een feestelijk ijstaartje in een winterjas van eiwitschuim.
Smakelijk!!!

163 views0 comments